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食疗保健营养菜——西葫百合

时间:2010-12-09 10:18来源: 作者:幼教审核员 点击:

                                   食疗保健营养菜——西葫百合
 

      原 料:
      西葫200克,胡萝卜200克,百合200克,精盐、香油、葱姜末、植物油适量。
      制作过程:
      1、将西葫洗净、去皮、去瓤、去子、切成小块儿,胡萝卜洗净、去皮、切成小块儿,百合洗净、掰成瓣儿。
      2、锅中放油烧热,倒入西葫块儿、胡萝卜块儿,过一下油后捞出备用。
      3、锅中留油少许,下入葱姜末煸炒出香味后倒入西葫块儿、胡萝卜块儿,百合瓣儿,加入适量的精盐、香油翻炒片刻即可。
      营养功效:
      口感脆嫩,味道咸鲜,含有丰富的钙、胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养物质,具有清热润肺、止咳化痰的功效。



 


(责任编辑:幼教审核员)
 

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